和生菓子・和半生菓子類 ずんだもち とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ずんだもちとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだもち | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 3.4 | 44.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 31.5 | -27.1 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 40 | -35.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 2.1 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1.7 | 3.5 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.4 | 14.3 | 30.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.9 | 13.5 | 27.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.5 | 26 | 18.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 25.2 | -23.9 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 45.1 | 41.8 | 3.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.5 | 11.3 | -10.8 | g | | ナトリウム | 35 | 1700 | -1665 | mg | | カリウム | 130 | 2700 | -2570 | mg | | カルシウム | 19 | 170 | -151 | mg | | マグネシウム | 19 | 290 | -271 | mg | | リン | 51 | 710 | -659 | mg | | 鉄 | 0.6 | 8.2 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.59 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.51 | 2.35 | -1.84 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 34 | | 34 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 5600 | -5589 | μg | | β-カロテン | 57 | 29000 | -28943 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1200 | -1198 | μg | | β-カロテン当量 | 64 | 32000 | -31936 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 2700 | -2695 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 7 | 650 | -643 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.61 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.31 | -2.28 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 20 | -18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 60 | 1600 | -1540 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 1.28 | -0.97 | mg | | ビオチン | 0.4 | | 0.4 | μg | | ビタミンC | 3 | 200 | -197 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.3 | -4.2 | g | | 備考 | 部分割合： ずんだ4、もち6 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |