和生菓子・和半生菓子類 ずんだもち とあまのり ほしのりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ずんだもちとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだもち | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 8.4 | 39.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 30.7 | -26.3 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 39.4 | -34.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 2.2 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1.7 | 3.7 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.4 | 0.5 | 43.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.9 | 0.4 | 40.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.5 | 17.7 | 26.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 31.2 | -29.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 45.1 | 38.7 | 6.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 9.8 | -9.3 | g | | ナトリウム | 35 | 610 | -575 | mg | | カリウム | 130 | 3100 | -2970 | mg | | カルシウム | 19 | 140 | -121 | mg | | マグネシウム | 19 | 340 | -321 | mg | | リン | 51 | 690 | -639 | mg | | 鉄 | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.62 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.51 | 2.51 | -2 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 34 | 93 | -59 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 8800 | -8789 | μg | | β-カロテン | 57 | 38000 | -37943 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1900 | -1898 | μg | | β-カロテン当量 | 64 | 43000 | -42936 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 3600 | -3595 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 7 | 2600 | -2593 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 1.21 | -1.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.68 | -2.65 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 20 | -18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 60 | 1200 | -1140 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 0.93 | -0.62 | mg | | ビオチン | 0.4 | 41 | -40.6 | μg | | ビタミンC | 3 | 160 | -157 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 備考 | 部分割合： ずんだ4、もち6 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |