和生菓子・和半生菓子類 ずんだもち とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ずんだもちとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだもち | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 47.8 | 2.4 | 45.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 22.6 | -18.2 | g | | たんぱく質 | 4.9 | 23.3 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.6 | 51.8 | -50.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.7 | 53.2 | -51.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.4 | 8.9 | 35.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 40.9 | 8.3 | 32.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.5 | 10.6 | 33.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 9.5 | -8.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.1 | 18.3 | 26.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | g | | ナトリウム | 35 | 120 | -85 | mg | | カリウム | 130 | 700 | -570 | mg | | カルシウム | 19 | 50 | -31 | mg | | マグネシウム | 19 | 190 | -171 | mg | | リン | 51 | 380 | -329 | mg | | 鉄 | 0.6 | 2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.1 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.16 | 0.64 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.51 | 2.81 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 34 | 68 | -34 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 57 | 4 | 53 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 64 | 5 | 59 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 1.9 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 3.3 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | Tr | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 17 | -16.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 21 | -19.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 60 | 98 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | 2.42 | -2.11 | mg | | ビオチン | 0.4 | 96 | -95.6 | μg | | ビタミンC | 3 | 0 | 3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 備考 | 部分割合： ずんだ4、もち6 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |