和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 52.7 | 3.4 | 49.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 31.5 | -26.1 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 40 | -33.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 2.1 | 1.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 3.4 | 3.5 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.8 | 14.3 | 21.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.1 | 13.5 | 20.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.2 | 26 | 9.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 25.2 | -22.7 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 41.8 | -5.2 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1 | 11.3 | -10.3 | g | | ナトリウム | 87 | 1700 | -1613 | mg | | カリウム | 270 | 2700 | -2430 | mg | | カルシウム | 42 | 170 | -128 | mg | | マグネシウム | 40 | 290 | -250 | mg | | リン | 94 | 710 | -616 | mg | | 鉄 | 1.4 | 8.2 | -6.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.59 | -0.39 | mg | | マンガン | 0.41 | 2.35 | -1.94 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 26 | 5600 | -5574 | μg | | β-カロテン | 140 | 29000 | -28860 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1200 | -1196 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 32000 | -31840 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 2700 | -2687 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 650 | -632 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.61 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.31 | -2.24 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 20 | -18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.51 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 140 | 1600 | -1460 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.28 | -1.03 | mg | | ビオチン | 0 | | 0 | μg | | ビタミンC | 8 | 200 | -192 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 4.3 | -4.1 | g | | 備考 | 別名：ずんだあん | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |