和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん とあまのり ほしのりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 52.7 | 8.4 | 44.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 30.7 | -25.3 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 39.4 | -33.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 2.2 | 1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 3.4 | 3.7 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.8 | 0.5 | 35.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.1 | 0.4 | 33.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.2 | 17.7 | 17.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 31.2 | -28.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 38.7 | -2.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 9.8 | -8.8 | g | | ナトリウム | 87 | 610 | -523 | mg | | カリウム | 270 | 3100 | -2830 | mg | | カルシウム | 42 | 140 | -98 | mg | | マグネシウム | 40 | 340 | -300 | mg | | リン | 94 | 690 | -596 | mg | | 鉄 | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.62 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.41 | 2.51 | -2.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 0 | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 26 | 8800 | -8774 | μg | | β-カロテン | 140 | 38000 | -37860 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1900 | -1896 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 43000 | -42840 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 3600 | -3587 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.3 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0 | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 2600 | -2582 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 1.21 | -1.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.68 | -2.61 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 20 | -18.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.61 | -0.57 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 140 | 1200 | -1060 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.93 | -0.68 | mg | | ビオチン | 0 | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 8 | 160 | -152 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 備考 | 別名：ずんだあん | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |