和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん ときく 菊のりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 52.7 | 9.5 | 43.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 9.5 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 11.6 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | | 3.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.4 | 0.2 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.8 | | 35.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.1 | | 34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.2 | 46 | -10.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 29.6 | -27.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 73.5 | -36.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5.2 | -4.2 | g | | ナトリウム | 87 | 14 | 73 | mg | | カリウム | 270 | 2500 | -2230 | mg | | カルシウム | 42 | 160 | -118 | mg | | マグネシウム | 40 | 140 | -100 | mg | | リン | 94 | 250 | -156 | mg | | 鉄 | 1.4 | 11 | -9.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.62 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.41 | 1.34 | -0.93 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 26 | 0 | 26 | μg | | β-カロテン | 140 | 180 | -40 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 180 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 15 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 25 | -24.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0.6 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 18 | 62 | -44 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.73 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.89 | -0.82 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 3.8 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 7.2 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.69 | -0.65 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 370 | -230 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.5 | -1.25 | mg | | ビオチン | 0 | | 0 | μg | | ビタミンC | 8 | 10 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名：ずんだあん | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |