和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんとアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.7 | 1.8 | 50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 19 | -13.6 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 20.3 | -14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 54.2 | -51 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 3.4 | 54.1 | -50.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.8 | 5.9 | 29.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.1 | 5.6 | 28.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.2 | 10.9 | 24.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 11 | -8.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 20.7 | 15.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.1 | -2.1 | g | | ナトリウム | 87 | Tr | 87 | mg | | カリウム | 270 | 740 | -470 | mg | | カルシウム | 42 | 260 | -218 | mg | | マグネシウム | 40 | 310 | -270 | mg | | リン | 94 | 480 | -386 | mg | | 鉄 | 1.4 | 3.7 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.19 | -0.99 | mg | | マンガン | 0.41 | 2.46 | -2.05 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 26 | 0 | 26 | μg | | β-カロテン | 140 | 7 | 133 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 2 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 9 | 151 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 1 | 12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 29 | -28.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 0.7 | 2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 0 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.04 | -0.97 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 7.5 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 48 | 92 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.26 | -0.01 | mg | | ビオチン | 0 | | 0 | μg | | ビタミンC | 8 | 0 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | 別名：ずんだあん | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |