和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんと香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 52.7 | 10 | 42.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 14.6 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 15.5 | -9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 10.9 | -7.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.4 | 11.6 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.8 | | 35.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.1 | | 34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.2 | 57.2 | -22 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | | 2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 55.6 | -19 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 7.3 | -6.3 | g | | ナトリウム | 87 | 60 | 27 | mg | | カリウム | 270 | 2700 | -2430 | mg | | カルシウム | 42 | 170 | -128 | mg | | マグネシウム | 40 | 220 | -180 | mg | | リン | 94 | 320 | -226 | mg | | 鉄 | 1.4 | 21 | -19.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 10 | -9.3 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.08 | -0.88 | mg | | マンガン | 0.41 | 1 | -0.59 | mg | | ヨウ素 | 0 | 17 | -17 | μg | | セレン | 0 | 10 | -10 | μg | | クロム | 0 | 33 | -33 | μg | | モリブデン | 0 | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 26 | 0 | 26 | μg | | β-カロテン | 140 | 5000 | -4860 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 2100 | -2096 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 6100 | -5940 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 500 | -487 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 0 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.52 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.78 | -1.71 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 13 | -12.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 14 | -12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 0 | 140 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | | 0.25 | mg | | ビオチン | 0 | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 8 | 0 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | 別名：ずんだあん | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |