和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんと香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 52.7 | 3.8 | 48.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 9.2 | -3.8 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 15 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | 8.2 | -5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.4 | 8.2 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.8 | | 35.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.1 | | 34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.2 | 65.9 | -30.7 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | | 2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 60.1 | -23.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 12.9 | -11.9 | g | | ナトリウム | 87 | 2500 | -2413 | mg | | カリウム | 270 | 3000 | -2730 | mg | | カルシウム | 42 | 280 | -238 | mg | | マグネシウム | 40 | 210 | -170 | mg | | リン | 94 | 260 | -166 | mg | | 鉄 | 1.4 | 29 | -27.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | マンガン | 0.41 | 1.62 | -1.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 26 | 300 | -274 | μg | | β-カロテン | 140 | 7600 | -7460 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 3100 | -3096 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 9300 | -9140 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 770 | -757 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | | 3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | | 1.2 | mg | | ビタミンK | 18 | | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.25 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.84 | -0.77 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7.2 | -6.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 8.5 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 0 | 140 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | | 0.25 | mg | | ビオチン | 0 | | 0 | μg | | ビタミンC | 8 | 0 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 6.4 | -6.2 | g | | 備考 | 別名：ずんだあん | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |