和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 ずんだあんと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 ずんだあん | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 非油揚げ 乾 （添付調味料等を含まないもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 52.7 | 10.7 | 42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.4 | 7.9 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 6.3 | 8.5 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.2 | | 3.2 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 3.4 | 1.9 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.8 | 74.4 | -38.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 34.1 | 67.7 | -33.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.2 | 69.4 | -34.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 6.5 | -4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 75.2 | -38.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.7 | -2.7 | g | | ナトリウム | 87 | 1200 | -1113 | mg | | カリウム | 270 | 310 | -40 | mg | | カルシウム | 42 | 230 | -188 | mg | | マグネシウム | 40 | 21 | 19 | mg | | リン | 94 | 130 | -36 | mg | | 鉄 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.08 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.41 | 0.5 | -0.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 0 | 14 | -14 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 0 | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 26 | 19 | 7 | μg | | β-カロテン | 140 | 53 | 87 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 160 | 62 | 98 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 5 | 8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 3.2 | 9.4 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 4 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 18 | Tr | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 2.8 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 140 | 8 | 132 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 0.34 | -0.09 | mg | | ビオチン | 0 | 1.5 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 8 | 0 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 3 | -2.8 | g | | 備考 | 別名：ずんだあん | 調理前のもの、添付調味料等を除く | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |