デザート菓子類 こんにゃくゼリー とわさび 根茎 生の栄養素を比較
デザート菓子類 こんにゃくゼリーとわさび 根茎 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 こんにゃくゼリー | わさび 根茎 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.2 | 74.2 | 9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.6 | | 11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.5 | | 11.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.6 | 14 | 1.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 4.4 | -3.6 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 18.4 | -2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | ナトリウム | 58 | 24 | 34 | mg | | カリウム | 110 | 500 | -390 | mg | | カルシウム | 15 | 100 | -85 | mg | | マグネシウム | 1 | 46 | -45 | mg | | リン | 37 | 79 | -42 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.03 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 7 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 7 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 49 | -49 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.15 | -0.15 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.32 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 50 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビオチン | (Tr) | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 75 | -75 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 側根基部及び葉柄
硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |