デザート菓子類 こんにゃくゼリー と（えんどう類） トウミョウ 茎葉 生の栄養素を比較
デザート菓子類 こんにゃくゼリーと（えんどう類） トウミョウ 茎葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 こんにゃくゼリー | （えんどう類） トウミョウ 茎葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.2 | 90.9 | -7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.2 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 0 | 3.8 | -3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.6 | | 11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.5 | | 11.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.6 | 2.3 | 13.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 3.3 | -2.5 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 4 | 12.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1 | -0.6 | g | | ナトリウム | 58 | 7 | 51 | mg | | カリウム | 110 | 350 | -240 | mg | | カルシウム | 15 | 34 | -19 | mg | | マグネシウム | 1 | 22 | -21 | mg | | リン | 37 | 61 | -24 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1 | -1 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.11 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 4100 | -4099 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 4100 | -4098 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 340 | -340 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 280 | -280 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.24 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.27 | -0.27 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 91 | -91 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビオチン | (Tr) | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 79 | -79 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | Tr | 0.1 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |