デザート菓子類 こんにゃくゼリー とらっかせい 小粒種 いりの栄養素を比較
デザート菓子類 こんにゃくゼリーとらっかせい 小粒種 いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 こんにゃくゼリー | らっかせい 小粒種 いり | 差 | 単位 | | 水分 | 83.2 | 2.1 | 81.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25 | -25 | g | | たんぱく質 | 0 | 26.5 | -26.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 50.3 | -50.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 49.4 | -49.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.6 | 10.7 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.5 | 10 | 1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.6 | 13 | 2.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 7.2 | -6.4 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 19.6 | -3.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.4 | -2 | g | | ナトリウム | 58 | 2 | 56 | mg | | カリウム | 110 | 770 | -660 | mg | | カルシウム | 15 | 50 | -35 | mg | | マグネシウム | 1 | 200 | -199 | mg | | リン | 37 | 390 | -353 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.7 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 3 | -3 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.69 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.01 | | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 7 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 17 | -17 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 22 | -22 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 0.46 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 57 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0 | 2.19 | -2.19 | mg | | ビオチン | (Tr) | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄率： 殻 27 % 及び種皮 3 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |