デザート菓子類 こんにゃくゼリー と香辛料類 しょうが 粉の栄養素を比較
デザート菓子類 こんにゃくゼリーと香辛料類 しょうが 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 こんにゃくゼリー | 香辛料類 しょうが 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.2 | 10.6 | 72.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 0 | 7.8 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.6 | 59.2 | -47.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.5 | 55.6 | -44.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.6 | 75 | -59.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | | 0.8 | g | | 糖アルコール | (Tr) | | 0 | g | | 炭水化物 | 16.4 | 72.5 | -56.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | g | | ナトリウム | 58 | 31 | 27 | mg | | カリウム | 110 | 1400 | -1290 | mg | | カルシウム | 15 | 110 | -95 | mg | | マグネシウム | 1 | 300 | -299 | mg | | リン | 37 | 150 | -113 | mg | | 鉄 | (Tr) | 14 | -14 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 1.7 | -1.7 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.57 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.01 | 28 | -27.99 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 0 | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 16 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | (Tr) | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 4.2 | -4.2 | mg | | ナイアシン当量 | (Tr) | 6.4 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | (Tr) | 1.03 | -1.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.29 | -1.29 | mg | | ビオチン | (Tr) | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | | 別名： ジンジャー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |