ビスケット類 ウエハース クリーム入り としいたけ 乾しいたけ 乾の栄養素を比較
ビスケット類 ウエハース クリーム入りとしいたけ 乾しいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | しいたけ 乾しいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 9.1 | -6.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 14.1 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 21.2 | -13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 1.7 | 19.5 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 21.8 | 2.8 | 19 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 11.8 | 61.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.1 | 11.2 | 56.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 22.1 | 43 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 46.7 | -44.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 62.5 | 3 | g | | 有機酸 | (Tr) | 1.9 | -1.9 | g | | 灰分 | 2.1 | 4.4 | -2.3 | g | | ナトリウム | 500 | 14 | 486 | mg | | カリウム | 170 | 2200 | -2030 | mg | | カルシウム | 56 | 12 | 44 | mg | | マグネシウム | 25 | 100 | -75 | mg | | リン | 120 | 290 | -170 | mg | | 鉄 | 0.8 | 3.2 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.7 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.6 | -0.45 | mg | | マンガン | | 0.96 | -0.96 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 11 | 3 | 8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 17 | -17 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.48 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.74 | -1.71 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 19 | -18.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 23 | -20.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.49 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 270 | -259 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 8.77 | -8.27 | mg | | ビオチン | 2 | 41 | -39 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | Tr | 1.3 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | どんこ、こうしんを含む
試料： 栽培品
廃棄部位： 柄全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |