ビスケット類 ウエハース クリーム入り と大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 甘煮の栄養素を比較
ビスケット類 ウエハース クリーム入りと大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 甘煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | 大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 油揚げ 甘煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 54.9 | -52.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 10.4 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 11.2 | -3.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 11.8 | 9.4 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 21.8 | 13 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 17.7 | 55.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.1 | 17.2 | 50.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 20.5 | 44.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0.5 | 1.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 19.1 | 46.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.7 | 0.4 | g | | ナトリウム | 500 | 460 | 40 | mg | | カリウム | 170 | 61 | 109 | mg | | カルシウム | 56 | 120 | -64 | mg | | マグネシウム | 25 | 51 | -26 | mg | | リン | 120 | 150 | -30 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.5 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.08 | 0.07 | mg | | マンガン | | 0.16 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 11 | 25 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 22 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 2.6 | -0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 3 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.03 | 0.47 | mg | | ビオチン | 2 | 3.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |