ビスケット類 ウエハース クリーム入り と大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆の栄養素を比較
ビスケット類 ウエハース クリーム入りと大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | 大豆 ［全粒・全粒製品］ きな粉 青大豆 全粒大豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 5.9 | -3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 34.9 | -27.9 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 37 | -29.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 20.9 | 0.3 | g | | コレステロール | 1 | (Tr) | 1 | mg | | 脂質 | 21.8 | 22.8 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 8.7 | 64.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.1 | 8.2 | 59.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 14.7 | 50.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 16.9 | -14.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 29.3 | 36.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 2.1 | 5 | -2.9 | g | | ナトリウム | 500 | 1 | 499 | mg | | カリウム | 170 | 2000 | -1830 | mg | | カルシウム | 56 | 160 | -104 | mg | | マグネシウム | 25 | 240 | -215 | mg | | リン | 120 | 690 | -570 | mg | | 鉄 | 0.8 | 7.9 | -7.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.15 | 1.32 | -1.17 | mg | | マンガン | | 2.76 | -2.76 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 2 | 3 | -1 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 11 | 450 | -439 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 50 | -50 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 53 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | | 15 | -15 | mg | | δ-トコフェロール | | 9 | -9 | mg | | ビタミンK | 1 | 57 | -56 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.29 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 11 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.51 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 250 | -239 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.91 | -0.41 | mg | | ビオチン | 2 | 29 | -27 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | (100 g：292mL、100 mL：34g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |