ビスケット類 ウエハース クリーム入り とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
ビスケット類 ウエハース クリーム入りとその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 8.7 | -6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 30.2 | -23.2 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 37.1 | -29.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 4.7 | 16.5 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 21.8 | 6.8 | 15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 1.5 | 71.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.1 | 1.4 | 66.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 19.5 | 45.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 32.6 | -30.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 43.1 | 22.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 4.3 | -2.2 | g | | ナトリウム | 500 | 120 | 380 | mg | | カリウム | 170 | 1600 | -1430 | mg | | カルシウム | 56 | 19 | 37 | mg | | マグネシウム | 25 | 91 | -66 | mg | | リン | 120 | 840 | -720 | mg | | 鉄 | 0.8 | 13 | -12.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 11 | 1 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 2.8 | -2.8 | μg | | α-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 8.81 | -8.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 3.72 | -3.69 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 22 | -21.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 28 | -25.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.28 | -1.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 3800 | -3789 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 5.73 | -5.23 | mg | | ビオチン | 2 | 310 | -308 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |