ビスケット類 ウエハース クリーム入り とその他 酵母 パン酵母 圧搾の栄養素を比較
ビスケット類 ウエハース クリーム入りとその他 酵母 パン酵母 圧搾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | その他 酵母 パン酵母 圧搾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 68.1 | -65.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 13.1 | -6.1 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 16.5 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 1.1 | 20.1 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 21.8 | 1.5 | 20.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 2.6 | 70.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.1 | 2.5 | 65.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 5.6 | 59.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 10.3 | -8.2 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 12.1 | 53.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.8 | 0.3 | g | | ナトリウム | 500 | 39 | 461 | mg | | カリウム | 170 | 620 | -450 | mg | | カルシウム | 56 | 16 | 40 | mg | | マグネシウム | 25 | 37 | -12 | mg | | リン | 120 | 360 | -240 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 7.8 | -7.2 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.36 | -0.21 | mg | | マンガン | | 0.19 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 2 | 2 | 0 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 11 | Tr | 11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 2.21 | -2.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.78 | -1.75 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 23 | -22.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 27 | -24.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.59 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 1900 | -1889 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 2.29 | -1.79 | mg | | ビオチン | 2 | 99 | -97 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 別名： イースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |