ビスケット類 ウエハース クリーム入り とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
ビスケット類 ウエハース クリーム入りとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 25.5 | -22.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 6.6 | 0.4 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 7.3 | 0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 27.8 | -6.6 | g | | コレステロール | 1 | 130 | -129 | mg | | 脂質 | 21.8 | 29.6 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 36.3 | 36.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.1 | 33.5 | 34.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 36.3 | 28.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 2.8 | -0.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 36.6 | 28.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 0.9 | 1.2 | g | | ナトリウム | 500 | 180 | 320 | mg | | カリウム | 170 | 110 | 60 | mg | | カルシウム | 56 | 55 | 1 | mg | | マグネシウム | 25 | 14 | 11 | mg | | リン | 120 | 120 | 0 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.07 | 0.08 | mg | | マンガン | | 0.1 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 15 | -15 | μg | | セレン | 2 | 15 | -13 | μg | | クロム | 2 | (Tr) | 2 | μg | | モリブデン | 11 | 9 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 41 | -41 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | | 3.3 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 12 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 2.3 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 11 | 60 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | ビオチン | 2 | 9.4 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |