ビスケット類 ウエハース クリーム入り と魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げの栄養素を比較
ビスケット類 ウエハース クリーム入りと魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | 魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 50.3 | -47.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 19.5 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 24 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 16.8 | 4.4 | g | | コレステロール | 1 | 140 | -139 | mg | | 脂質 | 21.8 | 18.6 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 4.4 | 68.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.1 | 4 | 64.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 9.8 | 55.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | | 2.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 3.5 | 62 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 3.6 | -1.5 | g | | ナトリウム | 500 | 140 | 360 | mg | | カリウム | 170 | 420 | -250 | mg | | カルシウム | 56 | 900 | -844 | mg | | マグネシウム | 25 | 54 | -29 | mg | | リン | 120 | 700 | -580 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.5 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | マンガン | | 0.08 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | 30 | -30 | μg | | セレン | 2 | 53 | -51 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 11 | 0 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 39 | -39 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 39 | -39 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 4.8 | -4.8 | μg | | α-トコフェロール | | 4 | -4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.19 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.21 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5.5 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 9.7 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.7 | -6.7 | μg | | 葉酸 | 11 | 12 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.55 | -0.05 | mg | | ビオチン | 2 | 6.3 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.3 | 1 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 別名： あじ
内臓、うろこ等を除いて、調理したもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |