ビスケット類 ウエハース クリーム入り と魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず イクラの栄養素を比較
ビスケット類 ウエハース クリーム入りと魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず イクラの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | 魚類 （鮭・ます類） 白鮭 別名:秋鮭 あきあじ ときしらず イクラ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 48.4 | -45.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 28.8 | -21.8 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 32.6 | -25.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 11.7 | 9.5 | g | | コレステロール | 1 | 480 | -479 | mg | | 脂質 | 21.8 | 15.6 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 0.2 | 72.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.1 | 0.2 | 67.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 7.9 | 57.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 0.2 | 65.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 3.2 | -1.1 | g | | ナトリウム | 500 | 910 | -410 | mg | | カリウム | 170 | 210 | -40 | mg | | カルシウム | 56 | 94 | -38 | mg | | マグネシウム | 25 | 95 | -70 | mg | | リン | 120 | 530 | -410 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.76 | -0.61 | mg | | マンガン | | 0.06 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 0 | 330 | -330 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 330 | -330 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 44 | -44 | μg | | α-トコフェロール | | 9.1 | -9.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.42 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.55 | -0.52 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 6.1 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 47 | -47 | μg | | 葉酸 | 11 | 100 | -89 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 2.36 | -1.86 | mg | | ビオチン | 2 | | 2 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 2.3 | -1 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 別名： さけ（標準和名）、あきさけ、あきあじ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |