ビスケット類 ウエハース クリーム入り と魚類 （いわし類） まいわし 生の栄養素を比較
ビスケット類 ウエハース クリーム入りと魚類 （いわし類） まいわし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | 魚類 （いわし類） まいわし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.7 | 68.9 | -66.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 16.4 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 7.5 | 19.2 | -11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.2 | 7.3 | 13.9 | g | | コレステロール | 1 | 67 | -66 | mg | | 脂質 | 21.8 | 9.2 | 12.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.9 | 0.2 | 72.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.1 | 0.2 | 67.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.1 | 6.3 | 58.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0 | 2.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 0.2 | 65.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 2.1 | 1.2 | 0.9 | g | | ナトリウム | 500 | 81 | 419 | mg | | カリウム | 170 | 270 | -100 | mg | | カルシウム | 56 | 74 | -18 | mg | | マグネシウム | 25 | 30 | -5 | mg | | リン | 120 | 230 | -110 | mg | | 鉄 | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | マンガン | | 0.04 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 0 | 24 | -24 | μg | | セレン | 2 | 48 | -46 | μg | | クロム | 2 | Tr | 2 | μg | | モリブデン | 11 | Tr | 11 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | (Tr) | 32 | -32 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.03 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.39 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 7.2 | -6.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.5 | 11 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.49 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 16 | -16 | μg | | 葉酸 | 11 | 10 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 1.14 | -0.64 | mg | | ビオチン | 2 | 15 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 備考 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |