その他 しるこ つぶしあん と調味料類 （みそ類） 米みそ 赤色辛みその栄養素を比較
その他 しるこ つぶしあんと調味料類 （みそ類） 米みそ 赤色辛みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 しるこ つぶしあん | 調味料類 （みそ類） 米みそ 赤色辛みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 54.5 | 45.7 | 8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.6 | 11.3 | -7.7 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 13.1 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 5.4 | -5.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 5.5 | -5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41 | | 41 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.6 | | 38.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 37 | 18.9 | 18.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.3 | 4.1 | 0.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.5 | 21.1 | 19.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 14.6 | -14.2 | g | | ナトリウム | 42 | 5100 | -5058 | mg | | カリウム | 120 | 440 | -320 | mg | | カルシウム | 14 | 130 | -116 | mg | | マグネシウム | 17 | 80 | -63 | mg | | リン | 55 | 200 | -145 | mg | | 鉄 | 1.1 | 4.3 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.35 | -0.2 | mg | | マンガン | 0.3 | | 0.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 8 | -8 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 37 | 72 | -35 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 5.2 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 3.2 | -1.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 11 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.8 | 3.5 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 6 | 42 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.13 | 0.23 | -0.1 | mg | | ビオチン | 1.3 | 14 | -12.7 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 13 | -12.9 | g | | 備考 | 別名： 田舎しるこ、ぜんざい
具材は含まない | (100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |