その他 しるこ こしあん とくるみ いりの栄養素を比較
その他 しるこ こしあんとくるみ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 しるこ こしあん | くるみ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 3.1 | 43 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 13.4 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 14.6 | -9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 70.5 | -70.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 68.8 | -68.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50 | 2.8 | 47.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.1 | 2.6 | 44.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.3 | 3.7 | 42.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 7.5 | -4.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.7 | 11.7 | 37 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | g | | ナトリウム | 2 | 4 | -2 | mg | | カリウム | 29 | 540 | -511 | mg | | カルシウム | 35 | 85 | -50 | mg | | マグネシウム | 14 | 150 | -136 | mg | | リン | 40 | 280 | -240 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.6 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.11 | 1.21 | -1.1 | mg | | マンガン | 0.35 | 3.44 | -3.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 28 | | 28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 23 | -23 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 24 | -23.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 2.6 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 7 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.26 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4.4 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.49 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 91 | -90 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 0.67 | -0.64 | mg | | ビオチン | 1.2 | | 1.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 御膳しるこ
具材は含まない | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |