その他 しるこ こしあん とらいまめ 全粒 茹で物の栄養素を比較
その他 しるこ こしあんとらいまめ 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 しるこ こしあん | らいまめ 全粒 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 62.3 | -16.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 8.3 | -4.3 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 9.6 | -4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50 | 16.4 | 33.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.1 | 14.9 | 32.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.3 | 16.7 | 29.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 10.9 | -7.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.7 | 26 | 22.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | g | | ナトリウム | 2 | 0 | 2 | mg | | カリウム | 29 | 490 | -461 | mg | | カルシウム | 35 | 27 | 8 | mg | | マグネシウム | 14 | 52 | -38 | mg | | リン | 40 | 95 | -55 | mg | | 鉄 | 1.3 | 2.3 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.25 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.35 | 0.73 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 28 | | 28 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 25 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ビオチン | 1.2 | | 1.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 御膳しるこ
具材は含まない | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |