その他 しるこ こしあん とキヌア 玄穀の栄養素を比較
その他 しるこ こしあんとキヌア 玄穀の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 しるこ こしあん | キヌア 玄穀 | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 12.2 | 33.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 9.7 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 13.4 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.2 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50 | 60.7 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.1 | 55.4 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.3 | 67.1 | -20.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 6.2 | -3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.7 | 69 | -20.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | ナトリウム | 2 | 35 | -33 | mg | | カリウム | 29 | 580 | -551 | mg | | カルシウム | 35 | 46 | -11 | mg | | マグネシウム | 14 | 180 | -166 | mg | | リン | 40 | 410 | -370 | mg | | 鉄 | 1.3 | 4.3 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.47 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.35 | 2.45 | -2.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | (Tr) | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 28 | 23 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 11 | -11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 4 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | ビタミンK | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.45 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 4 | -3.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 190 | -189 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 0.95 | -0.92 | mg | | ビオチン | 1.2 | 23 | -21.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： 御膳しるこ
具材は含まない | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |