その他 しるこ こしあん と畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージの栄養素を比較
その他 しるこ こしあんと畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 しるこ こしあん | 畜肉類 ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ | 差 | 単位 | | 水分 | 46.1 | 52.3 | -6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4 | 10.5 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 11.5 | -6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 29.3 | -29.2 | g | | コレステロール | 0 | 60 | -60 | mg | | 脂質 | 0.3 | 30.6 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50 | 3.4 | 46.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.1 | 3.1 | 44 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.3 | 5.4 | 40.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 0 | 3.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.7 | 3.3 | 45.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | g | | ナトリウム | 2 | 740 | -738 | mg | | カリウム | 29 | 180 | -151 | mg | | カルシウム | 35 | 6 | 29 | mg | | マグネシウム | 14 | 12 | 2 | mg | | リン | 40 | 200 | -160 | mg | | 鉄 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.05 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.35 | 0.03 | 0.32 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 0 | 17 | -17 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 28 | 2 | 26 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.8 | 0 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 9 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 3.6 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 5.7 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 1 | 0 | μg | | パントテン酸 | 0.03 | 0.6 | -0.57 | mg | | ビオチン | 1.2 | 4 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 32 | -32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 備考 | 別名： 御膳しるこ
具材は含まない | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |