その他 カスタードクリーム とひとえぐさ 素干しの栄養素を比較
その他 カスタードクリームとひとえぐさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 カスタードクリーム | ひとえぐさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 61.8 | 16 | 45.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | | 4.4 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 16.6 | -11.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | | 6.5 | g | | コレステロール | 180 | Tr | 180 | mg | | 脂質 | 7.6 | 1 | 6.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.1 | | 26.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 24.6 | | 24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.5 | 2.1 | 24.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 44.2 | -44 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.8 | 46.3 | -21.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 20.1 | -19.4 | g | | ナトリウム | 34 | 4500 | -4466 | mg | | カリウム | 120 | 810 | -690 | mg | | カルシウム | 93 | 920 | -827 | mg | | マグネシウム | 9 | 880 | -871 | mg | | リン | 140 | 280 | -140 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.4 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.86 | -0.84 | mg | | マンガン | 0.04 | 1.32 | -1.28 | mg | | ヨウ素 | 18 | | 18 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 5 | 8500 | -8495 | μg | | β-クリプトキサンチン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 8600 | -8588 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 710 | -590 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 2.5 | 0 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 14 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.3 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.92 | -0.76 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 5.2 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 26 | 280 | -254 | μg | | パントテン酸 | 0.83 | 0.88 | -0.05 | mg | | ビオチン | 11 | | 11 | μg | | ビタミンC | 1 | 38 | -37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 11.4 | -11.3 | g | | 備考 | 業務用 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |