その他 カスタードクリーム と（にんじん類） きんとき 根 皮なし 茹で物の栄養素を比較
その他 カスタードクリームと（にんじん類） きんとき 根 皮なし 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 カスタードクリーム | （にんじん類） きんとき 根 皮なし 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.8 | 87.1 | -25.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 1.4 | 3 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 1.9 | 3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 0.1 | 6.4 | g | | コレステロール | 180 | 0 | 180 | mg | | 脂質 | 7.6 | 0.4 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.1 | | 26.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 24.6 | | 24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.5 | 6.3 | 20.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 4.1 | -3.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.8 | 9.6 | 15.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 1 | -0.3 | g | | ナトリウム | 34 | 9 | 25 | mg | | カリウム | 120 | 480 | -360 | mg | | カルシウム | 93 | 38 | 55 | mg | | マグネシウム | 9 | 9 | 0 | mg | | リン | 140 | 72 | 68 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.12 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 18 | | 18 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 230 | -230 | μg | | β-カロテン | 5 | 4700 | -4695 | μg | | β-クリプトキサンチン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 4800 | -4788 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 400 | -280 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.5 | 2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 2 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.06 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 1.2 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 26 | 100 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0.83 | 0.28 | 0.55 | mg | | ビオチン | 11 | | 11 | μg | | ビタミンC | 1 | 8 | -7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 業務用 | 別名： きょうにんじん
根端、葉柄基部及び皮を除いたもの
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |