その他 カスタードクリーム と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
その他 カスタードクリームと大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 カスタードクリーム | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.8 | 8.3 | 53.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 30.9 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 33.6 | -28.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 20.2 | -13.7 | g | | コレステロール | 180 | (Tr) | 180 | mg | | 脂質 | 7.6 | 22.6 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.1 | 5.2 | 20.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 24.6 | 5 | 19.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.5 | 18.6 | 7.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 17.3 | -17.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.8 | 30.7 | -5.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 4.8 | -4.1 | g | | ナトリウム | 34 | 2 | 32 | mg | | カリウム | 120 | 1800 | -1680 | mg | | カルシウム | 93 | 250 | -157 | mg | | マグネシウム | 9 | 250 | -241 | mg | | リン | 140 | 580 | -440 | mg | | 鉄 | 0.7 | 9 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.5 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 1.11 | -1.09 | mg | | マンガン | 0.04 | 2.54 | -2.5 | mg | | ヨウ素 | 18 | 0 | 18 | μg | | セレン | 10 | 1 | 9 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 660 | -655 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | 15 | -10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 15 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 1 | 119 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 4.8 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 20 | -19.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 6.4 | -6.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 36 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.77 | -0.7 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.29 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.45 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 26 | 220 | -194 | μg | | パントテン酸 | 0.83 | 1.68 | -0.85 | mg | | ビオチン | 11 | 33 | -22 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 業務用 | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |