その他 カスタードクリーム と大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の栄養素を比較
その他 カスタードクリームと大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 カスタードクリーム | 大豆 全粒 黄大豆 米国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 61.8 | 11.7 | 50.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 31 | -26.6 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 33 | -27.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 19.9 | -13.4 | g | | コレステロール | 180 | Tr | 180 | mg | | 脂質 | 7.6 | 21.7 | -14.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.1 | 7 | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 24.6 | 6.6 | 18 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.5 | 16.7 | 9.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 15.9 | -15.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 24.8 | 28.8 | -4 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 4.8 | -4.1 | g | | ナトリウム | 34 | 1 | 33 | mg | | カリウム | 120 | 1800 | -1680 | mg | | カルシウム | 93 | 230 | -137 | mg | | マグネシウム | 9 | 230 | -221 | mg | | リン | 140 | 480 | -340 | mg | | 鉄 | 0.7 | 8.6 | -7.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 4.5 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.97 | -0.95 | mg | | マンガン | 0.04 | | 0.04 | mg | | ヨウ素 | 18 | 2 | 16 | μg | | セレン | 10 | 28 | -18 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 300 | -295 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 5 | 7 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 7 | 5 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 1 | 119 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 0 | 1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.7 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 15 | -14.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.6 | -5.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 34 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.88 | -0.81 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.3 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 10 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.46 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 26 | 220 | -194 | μg | | パントテン酸 | 0.83 | 1.49 | -0.66 | mg | | ビオチン | 11 | 34 | -23 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 業務用 | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |