その他 カスタードクリーム とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
その他 カスタードクリームとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 カスタードクリーム | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 61.8 | 0.5 | 61.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 5.8 | -1.4 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 6.9 | -1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.5 | 32.8 | -26.3 | g | | コレステロール | 180 | 19 | 161 | mg | | 脂質 | 7.6 | 34.1 | -26.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 26.1 | 59.3 | -33.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 24.6 | 56.5 | -31.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.5 | 53.9 | -27.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 24.8 | 55.8 | -31 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | g | | ナトリウム | 34 | 64 | -30 | mg | | カリウム | 120 | 440 | -320 | mg | | カルシウム | 93 | 240 | -147 | mg | | マグネシウム | 9 | 74 | -65 | mg | | リン | 140 | 240 | -100 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.4 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.55 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ヨウ素 | 18 | 19 | -1 | μg | | セレン | 10 | 6 | 4 | μg | | クロム | 0 | 24 | -24 | μg | | モリブデン | 5 | 11 | -6 | μg | | レチノール | 120 | 63 | 57 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 5 | 35 | -30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-カロテン当量 | 12 | 37 | -25 | μg | | レチノール活性当量 | 120 | 66 | 54 | μg | | ビタミンD | 1.9 | 1 | 0.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.7 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 6.5 | -6.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 6 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.41 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 2.8 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | | 0.6 | μg | | 葉酸 | 26 | 18 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.83 | 1.56 | -0.73 | mg | | ビオチン | 11 | 7.6 | 3.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 業務用 | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |