チョコレート類 アーモンドチョコレート と香辛料類 からし 粒入りマスタードの栄養素を比較
チョコレート類 アーモンドチョコレートと香辛料類 からし 粒入りマスタードの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 香辛料類 からし 粒入りマスタード | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 57.2 | -55.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 6.9 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 7.6 | 3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 15.9 | 23.7 | g | | コレステロール | 12 | (Tr) | 12 | mg | | 脂質 | 40.4 | 16 | 24.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.1 | 5.1 | 35 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 5.1 | 33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.8 | 14.7 | 24.1 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | | 6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.3 | 12.7 | 30.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 5.3 | -3.1 | g | | ナトリウム | 41 | 1600 | -1559 | mg | | カリウム | 550 | 190 | 360 | mg | | カルシウム | 240 | 130 | 110 | mg | | マグネシウム | 150 | 110 | 40 | mg | | リン | 320 | 260 | 60 | mg | | 鉄 | 2.8 | 2.4 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 1.4 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.16 | 0.61 | mg | | マンガン | 1.14 | 0.62 | 0.52 | mg | | ヨウ素 | 12 | 1 | 11 | μg | | セレン | 4 | 87 | -83 | μg | | クロム | 15 | 3 | 12 | μg | | モリブデン | 7 | 17 | -10 | μg | | レチノール | 41 | 0 | 41 | μg | | α-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン | 26 | 32 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 32 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 3 | 40 | μg | | ビタミンD | 0.6 | (Tr) | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 1 | 10 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 4.5 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 5 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.32 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.05 | 0.59 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1.8 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 3 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.14 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 35 | 16 | 19 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 0.28 | 0.9 | mg | | ビオチン | 4.9 | 23 | -18.1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.1 | -4 | g | | 備考 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 別名： あらびきマスタード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |