チョコレート類 アーモンドチョコレート と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
チョコレート類 アーモンドチョコレートと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 50.3 | -48.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 13.5 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 16.1 | -4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 27.6 | 12 | g | | コレステロール | 12 | 1200 | -1188 | mg | | 脂質 | 40.4 | 34.1 | 6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.1 | 0.2 | 39.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 0.2 | 38 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.8 | 4.6 | 34.2 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 0 | 6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.3 | 0.2 | 43.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 1.7 | 0.5 | g | | ナトリウム | 41 | 58 | -17 | mg | | カリウム | 550 | 87 | 463 | mg | | カルシウム | 240 | 140 | 100 | mg | | マグネシウム | 150 | 12 | 138 | mg | | リン | 320 | 530 | -210 | mg | | 鉄 | 2.8 | 4.7 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 3.3 | -1 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.14 | 0.63 | mg | | マンガン | 1.14 | 0.07 | 1.07 | mg | | ヨウ素 | 12 | 200 | -188 | μg | | セレン | 4 | 36 | -32 | μg | | クロム | 15 | 0 | 15 | μg | | モリブデン | 7 | 13 | -6 | μg | | レチノール | 41 | 520 | -479 | μg | | α-カロテン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン | 26 | 7 | 19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 66 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 41 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 520 | -477 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 7.1 | -6.5 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 3.6 | 7.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 1.5 | 3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | ビタミンK | 4 | 37 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.16 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.43 | 0.21 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 0 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 3.7 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.29 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.1 | -3.1 | μg | | 葉酸 | 35 | 140 | -105 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 2.7 | -1.52 | mg | | ビオチン | 4.9 | 54 | -49.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |