チョコレート類 アーモンドチョコレート と鶏卵 卵黄 生の栄養素を比較
チョコレート類 アーモンドチョコレートと鶏卵 卵黄 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 鶏卵 卵黄 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 49.6 | -47.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 13.8 | -3.4 | g | | たんぱく質 | 11.4 | 16.5 | -5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 39.6 | 28.2 | 11.4 | g | | コレステロール | 12 | 1200 | -1188 | mg | | 脂質 | 40.4 | 34.3 | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.1 | 0.2 | 39.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.2 | 0.2 | 38 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 38.8 | 4.2 | 34.6 | g | | 食物繊維総量 | 6.1 | 0 | 6.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 43.3 | 0.2 | 43.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 2.2 | 1.7 | 0.5 | g | | ナトリウム | 41 | 53 | -12 | mg | | カリウム | 550 | 100 | 450 | mg | | カルシウム | 240 | 140 | 100 | mg | | マグネシウム | 150 | 11 | 139 | mg | | リン | 320 | 540 | -220 | mg | | 鉄 | 2.8 | 4.8 | -2 | mg | | 亜鉛 | 2.3 | 3.6 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.77 | 0.13 | 0.64 | mg | | マンガン | 1.14 | 0.08 | 1.06 | mg | | ヨウ素 | 12 | 110 | -98 | μg | | セレン | 4 | 47 | -43 | μg | | クロム | 15 | 0 | 15 | μg | | モリブデン | 7 | 12 | -5 | μg | | レチノール | 41 | 690 | -649 | μg | | α-カロテン | 3 | 2 | 1 | μg | | β-カロテン | 26 | 2 | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 41 | -40 | μg | | β-カロテン当量 | 28 | 24 | 4 | μg | | レチノール活性当量 | 43 | 690 | -647 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 12 | -11.4 | μg | | α-トコフェロール | 11 | 4.5 | 6.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.5 | 1.6 | 2.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | ビタミンK | 4 | 39 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.21 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.64 | 0.45 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 0 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.3 | 3.8 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.31 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | 葉酸 | 35 | 150 | -115 | μg | | パントテン酸 | 1.18 | 3.6 | -2.42 | mg | | ビオチン | 4.9 | 65 | -60.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 4.5 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |