デザート菓子類 牛乳寒天 とチアシード 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 6.5 | 78.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 18 | -17 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 19.4 | -18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 32.7 | -31.5 | g | | コレステロール | 4 | 1 | 3 | mg | | 脂質 | 1.3 | 33.9 | -32.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 0.9 | 11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 0.9 | 10.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 0 | 11.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 36.9 | -36.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 34.5 | -22.3 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 灰分 | 0.2 | 4.7 | -4.5 | g | | ナトリウム | 15 | 0 | 15 | mg | | カリウム | 51 | 760 | -709 | mg | | カルシウム | 38 | 570 | -532 | mg | | マグネシウム | 4 | 360 | -356 | mg | | リン | 32 | 820 | -788 | mg | | 鉄 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | 銅 | (Tr) | 1.79 | -1.79 | mg | | マンガン | 0.01 | 4.8 | -4.79 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 1 | 11 | -10 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 1 | 44 | -43 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 0 | 13 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.97 | -0.96 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 9.8 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 15 | -14.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.42 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 84 | -82 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.53 | -0.34 | mg | | ビオチン | 0.6 | 24 | -23.4 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |