デザート菓子類 牛乳寒天 とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天とらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 2.4 | 82.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 22.6 | -21.6 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 23.3 | -22.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 51.8 | -50.6 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 1.3 | 53.2 | -51.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 8.9 | 3.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 8.3 | 3.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 10.6 | 1.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 9.5 | -9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 18.3 | -6.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | g | | ナトリウム | 15 | 120 | -105 | mg | | カリウム | 51 | 700 | -649 | mg | | カルシウム | 38 | 50 | -12 | mg | | マグネシウム | 4 | 190 | -186 | mg | | リン | 32 | 380 | -348 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.64 | -0.64 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.81 | -2.8 | mg | | ヨウ素 | 6 | 1 | 5 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 68 | -67 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 4 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 5 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | Tr | 13 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 17 | -17 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 21 | -20.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.48 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 98 | -96 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 2.42 | -2.23 | mg | | ビオチン | 0.6 | 96 | -95.4 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |