デザート菓子類 牛乳寒天 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 12 | 73.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 19.7 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 23.2 | -22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 1 | 0.2 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 1.3 | 1.5 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 45.2 | -33.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 41.1 | -29.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 47.9 | -36 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 16.7 | -16.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 60.7 | -48.5 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | ナトリウム | 15 | Tr | 15 | mg | | カリウム | 51 | 1000 | -949 | mg | | カルシウム | 38 | 57 | -19 | mg | | マグネシウム | 4 | 100 | -96 | mg | | リン | 32 | 430 | -398 | mg | | 鉄 | 0.1 | 9 | -8.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.95 | -0.95 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.57 | -1.56 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 1 | 54 | -53 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 180 | -179 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 29 | -27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 30 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 3 | 10 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.52 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2.5 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 5.3 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.55 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 77 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.58 | -1.39 | mg | | ビオチン | 0.6 | 23 | -22.4 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |