デザート菓子類 牛乳寒天 とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天とべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 15.4 | 69.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 13.8 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 17.2 | -16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 1.2 | 0 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 1.3 | 1.7 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 36.2 | -24.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 33.1 | -21.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 38.4 | -26.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 26.7 | -26.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 61.2 | -49 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.2 | 4.5 | -4.3 | g | | ナトリウム | 15 | 1 | 14 | mg | | カリウム | 51 | 1700 | -1649 | mg | | カルシウム | 38 | 78 | -40 | mg | | マグネシウム | 4 | 190 | -186 | mg | | リン | 32 | 430 | -398 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.4 | -3.3 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.74 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.5 | -1.49 | mg | | ヨウ素 | 6 | 0 | 6 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 41 | -40 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | Tr | 13 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.67 | -0.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 2.5 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 5.7 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.51 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 140 | -138 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.81 | -0.62 | mg | | ビオチン | 0.6 | 8.4 | -7.8 | μg | | ビタミンC | (Tr) | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |