デザート菓子類 牛乳寒天 と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 みそ味 ストレートみそ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 48.4 | 36.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 5.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 6.4 | -5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 10.7 | -9.5 | g | | コレステロール | 4 | 9 | -5 | mg | | 脂質 | 1.3 | 11 | -9.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 5.4 | 6.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 5.1 | 6.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 16.4 | -4.5 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 16.8 | -4.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.2 | 17.4 | -17.2 | g | | ナトリウム | 15 | 6500 | -6485 | mg | | カリウム | 51 | 270 | -219 | mg | | カルシウム | 38 | 61 | -23 | mg | | マグネシウム | 4 | 43 | -39 | mg | | リン | 32 | 100 | -68 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.14 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 6 | 2 | 4 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 1 | 31 | -30 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 18 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 22 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 2 | 11 | μg | | ビタミンD | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 1 | 5 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 27 | -25 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.2 | -0.01 | mg | | ビオチン | 0.6 | 6.5 | -5.9 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 16.5 | -16.5 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |