デザート菓子類 牛乳寒天 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 2.3 | 82.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 10.8 | -9.8 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 13.8 | -12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.8 | -1.6 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 1.3 | 4.4 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | | 11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 46.7 | -34.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 28 | -27.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 70.2 | -58 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.2 | 8.6 | -8.4 | g | | ナトリウム | 15 | 230 | -215 | mg | | カリウム | 51 | 2300 | -2249 | mg | | カルシウム | 38 | 1200 | -1162 | mg | | マグネシウム | 4 | 210 | -206 | mg | | リン | 32 | 270 | -238 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.17 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.75 | -2.74 | mg | | ヨウ素 | 6 | 5 | 1 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 1 | 130 | -129 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 2 | 10000 | -9998 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 10000 | -9998 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 860 | -847 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 9.4 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1500 | -1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.31 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.8 | -0.75 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 6 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.75 | -0.74 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 820 | -818 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.31 | -1.12 | mg | | ビオチン | 0.6 | 20 | -19.4 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |