デザート菓子類 牛乳寒天 とその他 昆布茶の栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天とその他 昆布茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | その他 昆布茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 1.4 | 83.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 7.5 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 5.2 | -4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | | 1.2 | g | | コレステロール | 4 | 0 | 4 | mg | | 脂質 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 35.1 | -23 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 33.4 | -21.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 34.5 | -22.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 42 | -29.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.2 | 51.3 | -51.1 | g | | ナトリウム | 15 | 20000 | -19985 | mg | | カリウム | 51 | 580 | -529 | mg | | カルシウム | 38 | 88 | -50 | mg | | マグネシウム | 4 | 51 | -47 | mg | | リン | 32 | 14 | 18 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 銅 | (Tr) | Tr | 0 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 6 | 26000 | -25994 | μg | | セレン | 1 | 2 | -1 | μg | | クロム | 0 | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール | 13 | 0 | 13 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 30 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 31 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 3 | 10 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 13 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | Tr | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 2 | 11 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.01 | 0.18 | mg | | ビオチン | 0.6 | 0.5 | 0.1 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 51.3 | -51.3 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | 粉末製品
(100 g：198mL、100 mL：51g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |