デザート菓子類 牛乳寒天 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 41.3 | 43.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 5.7 | -4.7 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 6.6 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 17.3 | -16.1 | g | | コレステロール | 4 | 13 | -9 | mg | | 脂質 | 1.3 | 18.3 | -17 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 32 | -19.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 29.5 | -17.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 32.5 | -20.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 1.6 | -1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 32.3 | -20.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | ナトリウム | 15 | 490 | -475 | mg | | カリウム | 51 | 130 | -79 | mg | | カルシウム | 38 | 24 | 14 | mg | | マグネシウム | 4 | 17 | -13 | mg | | リン | 32 | 91 | -59 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.07 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 6 | 4 | 2 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 1 | 11 | -10 | μg | | レチノール | 13 | 7 | 6 | μg | | α-カロテン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | 2 | 270 | -268 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 320 | -318 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 34 | -21 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 2.1 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 8 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 17 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.26 | -0.07 | mg | | ビオチン | 0.6 | 3.3 | -2.7 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |