デザート菓子類 牛乳寒天 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーの栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ ブルー | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 45.6 | 39.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 17.5 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 18.8 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 26.1 | -24.9 | g | | コレステロール | 4 | 90 | -86 | mg | | 脂質 | 1.3 | 29 | -27.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 0 | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 0 | 11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 5.3 | 6.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 1 | 11.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.2 | 5.6 | -5.4 | g | | ナトリウム | 15 | 1500 | -1485 | mg | | カリウム | 51 | 120 | -69 | mg | | カルシウム | 38 | 590 | -552 | mg | | マグネシウム | 4 | 19 | -15 | mg | | リン | 32 | 440 | -408 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.02 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 13 | 270 | -257 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 170 | -168 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 280 | -267 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 11 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.42 | -0.37 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 5.4 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.1 | -1 | μg | | 葉酸 | 2 | 57 | -55 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.22 | -1.03 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 3.8 | -3.8 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |