デザート菓子類 牛乳寒天 とその他 なまこ このわたの栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天とその他 なまこ このわたの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | その他 なまこ このわた | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 80.2 | 5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | | 1 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 11.4 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | g | | コレステロール | 4 | 3 | 1 | mg | | 脂質 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | 0.5 | 11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | 0.5 | 11.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 1.6 | 10.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 0.5 | 11.7 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.2 | 6.1 | -5.9 | g | | ナトリウム | 15 | 1800 | -1785 | mg | | カリウム | 51 | 330 | -279 | mg | | カルシウム | 38 | 41 | -3 | mg | | マグネシウム | 4 | 95 | -91 | mg | | リン | 32 | 170 | -138 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.44 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 13 | 60 | -47 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 75 | -73 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 66 | -53 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 23 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.2 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.5 | -0.45 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 4.6 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 6.5 | -6.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 11 | -10.9 | μg | | 葉酸 | 2 | 78 | -76 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 2.13 | -1.94 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 4.6 | -4.6 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | 内臓を塩辛にしたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |