デザート菓子類 牛乳寒天 と魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの栄養素を比較
デザート菓子類 牛乳寒天と魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | デザート菓子類 牛乳寒天 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 差 | 単位 | | 水分 | 85.2 | 66.6 | 18.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | | 1 | g | | たんぱく質 | 1.1 | 21 | -19.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 2.3 | -1.1 | g | | コレステロール | 4 | 280 | -276 | mg | | 脂質 | 1.3 | 3.3 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.1 | | 12.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.6 | | 11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.9 | 4 | 7.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 12.2 | 3 | 9.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.2 | 6.1 | -5.9 | g | | ナトリウム | 15 | 2200 | -2185 | mg | | カリウム | 51 | 180 | -129 | mg | | カルシウム | 38 | 23 | 15 | mg | | マグネシウム | 4 | 11 | -7 | mg | | リン | 32 | 290 | -258 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 銅 | (Tr) | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | 6 | | 6 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 13 | 37 | -24 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 37 | -35 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 46 | -44 | μg | | レチノール活性当量 | 13 | 41 | -28 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 6.5 | -6.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.34 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.33 | -0.28 | mg | | ナイアシン | (Tr) | 20 | -20 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 24 | -23.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 11 | -10.9 | μg | | 葉酸 | 2 | 43 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 2.16 | -1.97 | mg | | ビオチン | 0.6 | | 0.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 76 | -76 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | 杏仁豆腐を含む | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |