ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 7.2 | 35.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 12.7 | -7.4 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 16.7 | -10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 0.5 | 24.7 | g | | コレステロール | 64 | 1 | 63 | mg | | 脂質 | 27.5 | 1.2 | 26.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | | 21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | | 20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 20.3 | 4.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 31.7 | -31.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 47.4 | -25.5 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 27.5 | -26.5 | g | | ナトリウム | 210 | 3900 | -3690 | mg | | カリウム | 93 | 7400 | -7307 | mg | | カルシウム | 98 | 960 | -862 | mg | | マグネシウム | 9 | 620 | -611 | mg | | リン | 75 | 330 | -255 | mg | | 鉄 | 0.2 | 6.4 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.2 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.08 | 1.59 | -1.51 | mg | | ヨウ素 | 10 | | 10 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | 8400 | -8362 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 97 | -96 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 8500 | -8407 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 710 | -550 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 1800 | -1792 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.62 | -0.58 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 1.5 | -1.34 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 9.5 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 14 | -12.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 510 | -502 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.48 | -0.14 | mg | | ビオチン | 1.9 | | 1.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 20 | -18 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 9.9 | -9.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |