ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ とわかめ 乾燥わかめ 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキとわかめ 乾燥わかめ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 12.7 | 30.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 10.4 | -5.1 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 13.6 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 0.7 | 24.5 | g | | コレステロール | 64 | 0 | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 1.6 | 25.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | | 21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | | 20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 12.7 | 12 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 32.7 | -32.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 41.3 | -19.4 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 30.8 | -29.8 | g | | ナトリウム | 210 | 6600 | -6390 | mg | | カリウム | 93 | 5200 | -5107 | mg | | カルシウム | 98 | 780 | -682 | mg | | マグネシウム | 9 | 1100 | -1091 | mg | | リン | 75 | 350 | -275 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.32 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 10 | | 10 | μg | | セレン | 4 | | 4 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 8 | | 8 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 38 | 7700 | -7662 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 93 | -92 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 7800 | -7707 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 650 | -490 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 660 | -652 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.39 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.83 | -0.67 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 14 | -12.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 8 | 440 | -432 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.46 | -0.12 | mg | | ビオチン | 1.9 | | 1.9 | μg | | ビタミンC | 2 | 27 | -25 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 16.8 | -16.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |