ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ とあおのり 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 43.1 | 6.5 | 36.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.3 | 21.4 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 29.4 | -23.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 25.2 | 3.3 | 21.9 | g | | コレステロール | 64 | Tr | 64 | mg | | 脂質 | 27.5 | 5.2 | 22.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.9 | 0.2 | 21.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 20.5 | 0.2 | 20.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.7 | 15.7 | 9 | g | | 食物繊維総量 | 0.3 | 35.2 | -34.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 21.9 | 41 | -19.1 | g | | 有機酸 | 0.5 | | 0.5 | g | | 灰分 | 1 | 17.8 | -16.8 | g | | ナトリウム | 210 | 3200 | -2990 | mg | | カリウム | 93 | 2500 | -2407 | mg | | カルシウム | 98 | 750 | -652 | mg | | マグネシウム | 9 | 1400 | -1391 | mg | | リン | 75 | 390 | -315 | mg | | 鉄 | 0.2 | 77 | -76.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.58 | -0.55 | mg | | マンガン | 0.08 | 13 | -12.92 | mg | | ヨウ素 | 10 | 2700 | -2690 | μg | | セレン | 4 | 7 | -3 | μg | | クロム | 1 | 39 | -38 | μg | | モリブデン | 8 | 18 | -10 | μg | | レチノール | 150 | 0 | 150 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 38 | 20000 | -19962 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 81 | -80 | μg | | β-カロテン当量 | 93 | 21000 | -20907 | μg | | レチノール活性当量 | 160 | 1700 | -1540 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 8 | 3 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.92 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 1.66 | -1.5 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.3 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 14 | -12.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.5 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 32 | -31.9 | μg | | 葉酸 | 8 | 270 | -262 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.57 | -0.23 | mg | | ビオチン | 1.9 | 71 | -69.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 62 | -60 | mg | | アルコール | 0.8 | | 0.8 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 8.1 | -7.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |